DIE KUNST DES GENIEßENS
Alkoholfrei. Natürlich. Unverwechselbar.
Eine feine Essenz aus naturtrüben Apfelessig, Blütenhonig, Olivenblättern und ausgewählten Kräutern.
So genießt man OXYMIEL
20 ml Essenz auf Eis
mit Mineralwasser aufgießen
mit Orange, Zitrone oder frischen Kräutern verfeinern
Ein erfrischender Aperitif.
O - CHINO
Digestif
Eine neue Facette von OXYMIEL.
Würzig.
Feinbitter.
Charaktervoll.
Serviert mit 20 ml auf Eis - ein eleganter Abschluss ohne Alkohol.
O-CHINO entdecken
Der besondere Abschluss - ganz ohne Alkohol
Mit O-CHINO haben wir einen alkoholfreien Digestif geschaffen, der die Tradition eines klassischen Digestifs neu interpretiert.
Ausgewählte Botanicals wie Chinarinde, Enzian, Angelikawurzel und feine Gewürze verleihen ihm eine vielschichtige, feinherbe Aromatik und außergewöhnlich langen Nachhall.
Pur auf Eis oder mit wenigen Tropfen Mineralwasser entfaltet O-CHINO seine ganze Tiefe - als bewusster Genussmoment nach einem guten Essen oder als besonderer Genussmoment - ganz ohne Alkohol.
Mit 89 Punkten von Falstaff und der Goldmedaille beim Meininger`s International Spirits Award 2026
wurde O-CHINO bereits von unabhägigen Fachjurys ausgezeichnet.
Kennenlernpreis:39€ statt 45€
Mit dem
CODE: OCHINO39


Erleben Sie den Geschmack der Natur
Botanische Essenzen für kreativen Genuss
OXYMIEL organic essence vereint naturtrübem Apfelessig, Blütenhonig, ausgewählte Kräuter und Olivenblätter - eine charakteristische Zutat von OXYMIEL - zu einer außergewöhnlichen Genussessenz.
In unserer Manufaktur reifen Kräuter und Gewürze über mehrere Wochen, damit sich ihre feine Aromen voll entfalten können.
Das Ergebnis ist eine Essenz für alkoholfreie Aperitifs, kreative Longdrinks und besondere Genussmomente - vielseitig und individuell einsetzbar.
OXYMIEL eröffnet neue Möglichkeiten für bewussten Genuss - natürlich, vielschichtig und ganz ohne Alkohol.
Inspiriert von zwei Welten
OXYMIEL vereint die Kreativität und Erfahrung unserer Manufaktur mit der botanischen Vielfalt Mallorcas. Die mediterrane Pflanzenwelt mit ihren Kräutern, Blüten und Olivenblättern inspiriert unsere Rezepturen und verleiht unseren Essenzen ihren unverwechselbaren Charakter.
So entstehen außergewöhnliche Geschmackskompositionen für alle, die natürlichen Genuss neu entdecken möchten.

Jede Sorte erzählt ihre Geschichte
Mediterrane Kräuter, feine Blüten, ausgewählte Früchte und die charakteristischen Olivenblätter verleihen jeder OXYMIEL organic essence ihren eigenen unverwechselbaren Charakter, So entstehen einzigartige Geschmackskompositionen - von frisch und fruchtig bis würzig und mediterran.
La bebida con tomillo, hojas de olivo, salvia y naranjas le da a la bebida un ligero toque picante, mientras que las hojas de olivo añaden una sutil amargura. La salvia proporciona una agradable nota herbal. Las cáscaras de naranja aportan dulzura frutal a la bebida y le dan un fresco toque cítrico. El vinagre de manzana añade una ligera acidez que equilibra el sabor y le da profundidad a la bebida. La miel redondea todo y proporciona un dulzor agradable que une armoniosamente los diferentes aromas. En general, se obtiene un perfil de sabor equilibrado con una interesante combinación de notas picantes, amargas, frutales y dulces. La bebida con orégano, hojas de olivo, salvia y naranjas es una variante ligeramente más suave de la esencia orgánica OXYMIEL debido al mayor contenido de miel.
La bebida con tomillo, hojas de olivo, salvia y naranjas le da a la bebida un ligero toque picante, mientras que las hojas de olivo añaden una sutil amargura. La salvia proporciona una agradable nota herbal. Las cáscaras de naranja aportan dulzura frutal a la bebida y le dan un fresco toque cítrico. El vinagre de manzana añade una ligera acidez que equilibra el sabor y le da profundidad a la bebida. La miel redondea todo y proporciona un dulzor agradable que une armoniosamente los diferentes aromas. En general, se obtiene un perfil de sabor equilibrado con una interesante combinación de notas picantes, amargas, frutales y dulces. La bebida con orégano, hojas de olivo, salvia y naranjas es una variante ligeramente más suave de la esencia orgánica OXYMIEL debido al mayor contenido de miel.
Empfehlung der Zubereitung
So sind aus einer Idee wundervolle Oxymiel organic essencen mit einzigartigen Geschmacksrichtungen entstanden.
Ob als erfrischender Aperitif, leichter Sommerdrink oder alkoholfreie Alternative zu klassischen Cocktail - OXYMIEL passt zu jedem Moment.
Entdecken Sie Ihre Lieblingsgeschmack und kreieren Sie Ihren persönlichen OXY SPRITZ oder OXY FRESH
OXY SPRITZ
Der genussvolle Aperitif
- 20-30 ml OXYMIEL Essenz
- 200 ml Mineralwasser
- Eiswürfel
- Kräuter Zweig (Minze.Salbei...)
- Zitrusfrucht (Orange, Zitrone, Beeren)
TIP: Geniessen Sie unsere Essenzen auch an kalten Tagen als warmes Getränk
OXY FRESH
Der leichte Genuss
- 15-20 ml OXYMIEL Essenz
- 250 ml Mineralwasser
- Kräuter Zweig (Minze, Salbei ...)
- Zitrusfrucht (Orange, Zitrone, Beeren)
Von der Idee zur Essenz
Ich bin Sabine Stahl - Gründerin und der kreative Kopf von OXYMIEL organic essence.
Meine Leidenschaft gilt der Natur und der Kunst, aus hochwertigen Kräutern, Blüten und Früchten aussergewöhnliche Geschmacksmomente zu schaffen. Mit Erfahrung, Leidenschaft und Liebe zum Detail entstehen in unsere Manufaktur botanische Essenzen mit unverwechselbarem Charakter.
Die Inspiration für OXYMIEL fand ich in der mediterranen Pflanzenwelt Mallorcas und ihrer beeindruckenden Vielfalt. Daraus entstand die Idee, eine alkoholfreie Essenz zu entwickeln, die Genuss neu interpretiert - natürlich, vielseitig und ohne Kompromisse.
Mit OXYMIEL möchte ich zeigen, dass bewusster Genuss kein Verzicht ist, sondern eine Einladung, die Vielfalt der Natur mit allen Sinnen zu entdecken.

Geschmack, der Körper und Seele verbindet
Online-Shop
Willkommen in unserem OXYMIEL Onlineshop
Entdecken Sie handgefertigte Essenzen aus unserer kleinen Manfaktur- hergestellt aus naturtrübem Apfelessig, Blütenhonig, wertvollen Olivenblättern sowie sorgfältig ausgewählten Kräutern, Blüten und Früchten.
Jede Sorte besitzt ihren eigenen Charakterund lädt dazu ein, alkoholfreie Genussmomente neu zu erleben. Ob als erfrischender Aperitif, feiner Speisenbegleiter oder kreative Zutat in der Küche - OXYMIEL verbindet natürliche Zutataen mit außergewöhnlichen Geschmack
100% Natur. Handgefertigt. Mit Leidenschaft entwickelt.
Für Gastronomie & Geschäftskunden
Sie möchten Ihren Gästen ein besonderes alkoholfreies Genusserlebnis bieten?
Wir entwickeln individuelle Lösungen für Gastronomie, Hotellerie, Feinkosthandel. Darüber hinaus gestalten wir personlisierte Editionen für Firmen und besondere Anlässe. Gerne beraten wir Sie persönlich und erstellen ein passendes Angebot für Ihr Konzept.
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