Natürliche Frische erleben...

Es ist ein weißer Hintergrund mit keinen Text darauf .

... die Essenz der Natur für Ihren Genuss

DIE KUNST DES GENIEßENS


Alkoholfrei. Natürlich. Unverwechselbar.



Eine feine Essenz aus naturtrüben Apfelessig, Blütenhonig, Olivenblättern und ausgewählten Kräutern.




So genießt man OXYMIEL



20 ml Essenz auf Eis

mit Mineralwasser aufgießen


mit Orange, Zitrone oder frischen Kräutern verfeinern



Ein erfrischender Aperitif.


 

Oxymiel Essenz entdecken




  • Aperitif mit Oxymiel, Zitrusfrüchten und Olivenblättern im Glas

    Jetzt entdecken
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O - CHINO 

 Digestif


Eine neue Facette von OXYMIEL.


Würzig.

Feinbitter.

Charaktervoll.


Serviert mit 20 ml auf Eis -  ein eleganter Abschluss ohne Alkohol.


 O-CHINO entdecken


Der besondere Abschluss - ganz ohne Alkohol


Mit O-CHINO haben wir einen alkoholfreien Digestif geschaffen, der die Tradition eines klassischen Digestifs neu interpretiert.


Ausgewählte Botanicals wie Chinarinde, Enzian, Angelikawurzel und feine Gewürze verleihen ihm eine vielschichtige, feinherbe Aromatik und außergewöhnlich langen Nachhall.


Pur auf Eis oder mit wenigen Tropfen Mineralwasser entfaltet O-CHINO seine ganze Tiefe - als bewusster Genussmoment nach einem guten Essen oder als besonderer Genussmoment - ganz ohne Alkohol.


Mit 89  Punkten von Falstaff und der Goldmedaille beim Meininger`s International Spirits Award 2026

 wurde O-CHINO bereits von unabhägigen Fachjurys ausgezeichnet.



Kennenlernpreis:39€ statt 45€

 Mit dem CODE: OCHINO39

Erleben Sie den Geschmack der Natur

Botanische Essenzen für kreativen   Genuss


OXYMIEL organic essence vereint naturtrübem Apfelessig, Blütenhonig, ausgewählte Kräuter und  Olivenblätter - eine  charakteristische Zutat von OXYMIEL - zu einer außergewöhnlichen Genussessenz.

In unserer Manufaktur reifen  Kräuter und Gewürze über mehrere Wochen, damit sich ihre feine Aromen voll entfalten können.


Das Ergebnis ist eine  Essenz für alkoholfreie Aperitifs, kreative Longdrinks und  besondere Genussmomente - vielseitig und individuell einsetzbar.


OXYMIEL eröffnet  neue Möglichkeiten für bewussten Genuss - natürlich, vielschichtig und ganz ohne Alkohol.

 

Eine Frau sitzt an einem Tisch und hält eine Topfpflanze.

Inspiriert von zwei Welten

OXYMIEL vereint die  Kreativität und Erfahrung unserer Manufaktur mit der  botanischen Vielfalt Mallorcas. Die mediterrane Pflanzenwelt mit ihren Kräutern, Blüten und Olivenblättern inspiriert unsere Rezepturen und verleiht unseren Essenzen ihren unverwechselbaren Charakter.


So entstehen außergewöhnliche Geschmackskompositionen für alle, die natürlichen Genuss neu entdecken möchten.


eine Flasche ätherisches Öl mit einem Zweig darauf sitzt auf einem Holztisch .

Jede Sorte erzählt ihre Geschichte

Mediterrane Kräuter, feine Blüten, ausgewählte Früchte und die charakteristischen Olivenblätter verleihen jeder OXYMIEL organic essence ihren eigenen unverwechselbaren Charakter, So entstehen einzigartige Geschmackskompositionen - von frisch und fruchtig bis würzig und mediterran.

 La bebida con tomillo, hojas de olivo, salvia y naranjas le da a la bebida un ligero toque picante, mientras que las hojas de olivo añaden una sutil amargura. La salvia proporciona una agradable nota herbal. Las cáscaras de naranja aportan dulzura frutal a la bebida y le dan un fresco toque cítrico. El vinagre de manzana añade una ligera acidez que equilibra el sabor y le da profundidad a la bebida. La miel redondea todo y proporciona un dulzor agradable que une armoniosamente los diferentes aromas. En general, se obtiene un perfil de sabor equilibrado con una interesante combinación de notas picantes, amargas, frutales y dulces. La bebida con orégano, hojas de olivo, salvia y naranjas es una variante ligeramente más suave de la esencia orgánica OXYMIEL debido al mayor contenido de miel.

Himbeeren im Glas

 La bebida con tomillo, hojas de olivo, salvia y naranjas le da a la bebida un ligero toque picante, mientras que las hojas de olivo añaden una sutil amargura. La salvia proporciona una agradable nota herbal. Las cáscaras de naranja aportan dulzura frutal a la bebida y le dan un fresco toque cítrico. El vinagre de manzana añade una ligera acidez que equilibra el sabor y le da profundidad a la bebida. La miel redondea todo y proporciona un dulzor agradable que une armoniosamente los diferentes aromas. En general, se obtiene un perfil de sabor equilibrado con una interesante combinación de notas picantes, amargas, frutales y dulces. La bebida con orégano, hojas de olivo, salvia y naranjas es una variante ligeramente más suave de la esencia orgánica OXYMIEL debido al mayor contenido de miel.

Empfehlung der Zubereitung

So sind aus einer Idee  wundervolle Oxymiel organic essencen mit einzigartigen Geschmacksrichtungen   entstanden.

Ob als erfrischender Aperitif, leichter Sommerdrink oder alkoholfreie Alternative zu klassischen Cocktail - OXYMIEL passt zu jedem Moment.

Entdecken Sie Ihre Lieblingsgeschmack und kreieren Sie Ihren persönlichen OXY SPRITZ oder OXY FRESH


Lieblingsgeschmack entdecken


OXY  SPRITZ

Der genussvolle Aperitif


  • 20-30 ml OXYMIEL Essenz
  • 200 ml Mineralwasser
  • Eiswürfel
  • Kräuter Zweig (Minze.Salbei...)
  • Zitrusfrucht (Orange, Zitrone, Beeren)

TIP: Geniessen Sie unsere Essenzen  auch an kalten Tagen als warmes Getränk

 OXY FRESH

Der leichte Genuss

  • 15-20 ml OXYMIEL Essenz
  • 250 ml Mineralwasser
  • Kräuter Zweig (Minze, Salbei ...)
  • Zitrusfrucht (Orange, Zitrone, Beeren)


Von der Idee zur Essenz

Ich bin Sabine Stahl - Gründerin und der kreative Kopf von OXYMIEL organic essence.


Meine Leidenschaft gilt der Natur und der Kunst, aus hochwertigen Kräutern, Blüten und Früchten aussergewöhnliche Geschmacksmomente zu schaffen. Mit Erfahrung, Leidenschaft und Liebe zum Detail entstehen in unsere Manufaktur botanische Essenzen mit unverwechselbarem Charakter.


Die Inspiration für OXYMIEL fand ich in der mediterranen Pflanzenwelt Mallorcas und ihrer beeindruckenden Vielfalt. Daraus entstand die Idee, eine alkoholfreie Essenz zu entwickeln, die Genuss neu interpretiert - natürlich, vielseitig und ohne Kompromisse.


Mit OXYMIEL möchte ich zeigen, dass bewusster Genuss kein Verzicht ist, sondern eine Einladung, die Vielfalt der Natur mit allen Sinnen zu entdecken.

Geschmack, der Körper und Seele verbindet

 

Online-Shop

Willkommen in unserem OXYMIEL Onlineshop


Entdecken Sie handgefertigte Essenzen aus unserer kleinen Manfaktur- hergestellt aus naturtrübem Apfelessig, Blütenhonig, wertvollen Olivenblättern sowie sorgfältig ausgewählten Kräutern, Blüten und Früchten.


Jede Sorte besitzt ihren eigenen Charakterund lädt dazu ein, alkoholfreie Genussmomente neu zu erleben. Ob als erfrischender Aperitif, feiner Speisenbegleiter oder kreative Zutat in der Küche  - OXYMIEL verbindet natürliche Zutataen mit außergewöhnlichen Geschmack


100% Natur. Handgefertigt. Mit Leidenschaft entwickelt.


Für Gastronomie & Geschäftskunden


Sie möchten Ihren Gästen ein besonderes alkoholfreies Genusserlebnis bieten?


Wir entwickeln individuelle  Lösungen für Gastronomie, Hotellerie, Feinkosthandel. Darüber hinaus gestalten wir personlisierte Editionen  für Firmen  und besondere Anlässe. Gerne beraten wir Sie persönlich und erstellen ein passendes Angebot für Ihr Konzept.


Kontaktieren Sie uns - wir freuen uns auf Ihre Anfrage.




Unsere Auszeichnungen

Unser Blog

von Sabine Stahl 27. August 2026
Warum Olivenblätter ?  Eine besondere Zutat mit langer Tradition
Clear glass perfume bottle beside green leaves on a wooden surface, lit by soft sunlight
von Stefan Stahl 3. August 2026
Jede Sorte besitzt ihren eigenen Charakter – von mediterranen Kräutern über florale Blüten bis hin zu fruchtigen oder würzigen Noten.

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